�．哀蹇璽丱襪粉囘世�ら商品開発
インバウンドの増加を考慮し、英語を標準表記。
日本酒・焼酎など「日本のお酒」に触れる外国の方が増えているように思われます。
その際に「どのような原料で造られたか？」「どのようなコンセプトなのか？」がわかるよう英語表記を標準化。
��原料米への追及
醸造機器や技術の向上により、日本酒味わいはより高度で洗練されたものへ進化しています。逆を言えば、味わいや醸造特性による商品の差別化が難しい時代。酒造りの原点である「米作り」から追及することにより、既存商品とは異なった角度からの商品アプローチを模索しています。
��デザインからのアプローチ
業界内のアイデアだけでなく、異業種の無名デザイナーや芸術家を積極採用することで、新たな切り口でマーケットを創出しています。ブランドアップに欠かせない「統一感」と、ニーズの変化が早い時代に対応する「シリーズ化」で継続的な認知度の向上を目指しています。蔵元の基軸商品に副題をつけ差別化。
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水もと純米『大倉「源流」水もと純米生原酒』（1800ml）奈良│大倉本家
水もとは約600年前に奈良で創製された酒母のことで、速醸もとや生もと系酒母の原型の製法です。 トロピカルフルーツのような味わい。 トロリと濃厚な口当たり、 甘酸っぱいお酒ではありますが、 生酒のフレッシュ感や酸のメリハリがあるために飲み飽きしない味わいに仕上がっています。
3,240円(税240円)
特別純米『HARADA カスタムオーダー02』（1800ml）山口│(株)はつもみぢ
「全量純米酒」「山口県産米100%」「四季醸造」という明確なコンセプトで酒を醸す250石の小さな蔵元。青リンゴやラムネを思わせる香りと、適度な酸味が爽やかさを表現しています。スマートで軽めの印象ですが、余韻にかけて味が伸びます。
3,240円(税240円)
純米吟醸『一代弥山 プレミアム01GOLD 復興支援酒』（1800ml）広島│中国醸造
このお酒に使用される「千本錦」はJA安芸と連携し都市農業の強みを活かした高付加価値商材の開発の一環として、米作りをスタートさせました。西日本雨被害でJA安芸の管轄エリアの農作物は甚大な被害を受けました。人と人とが関わっている嘘偽りなし復興支援として、一本につき200円義援金として寄付します。
3,240円(税240円)
純米『山縣 ArtLabel2018火入』（1800ml）山口│山縣本店
蔵のコンセプトは熟成冷酒。低温熟成させたお酒を冷やで楽しむスタイル。1年1ヶ月の熟成。香りは穏やかな和梨のニュアンス。綺麗な酸味が広がりフレッシュな印象。厚みのある旨味を持ちつつ、スッと消えるバランスの良さは絶品です。ヴィンテージ毎にラベルが変わります。
2,790円(税207円)
純米無濾過原酒『亀齢 Check 白』（1800ml）広島│亀齢酒造
西垣杜氏がもろみの段階でもっとも良いと感じたものを特別に瓶詰。香りは和梨やパインのイメージですが、控えめで穏やか。味の厚み、含みのパンチ力、飲みごたえ十分な辛口純米酒。80％精米を感じさせない透明感を表現した素晴らしい仕上りです。
2,380円(税176円)
純米無濾過原酒『亀齢 Check 白』（720ml）広島│亀齢酒造
西垣杜氏がもろみの段階でもっとも良いと感じたものを特別に瓶詰。香りは和梨やパインのイメージですが、控えめで穏やか。味の厚み、含みのパンチ力、飲みごたえ十分な辛口純米酒。80％精米を感じさせない透明感を表現した素晴らしい仕上りです。
1,230円(税91円)
純米吟醸『百十郎 キュベ・ジャポン紅』（1800ml）岐阜│林本店
富山県さくさく村の特別栽培の酒米を使用しています。原則、除草剤以外の農薬を使わず、自社製造した有機質肥料などで安定した酒米づくりをしています。青リンゴやラムネのような爽やかな香り。綺麗な酸味が爽快なイメージです。味わいのバランスに優れています。
3,240円(税240円)
純米大吟醸『小左衛門 dessin 根っこ』（1800ml）岐阜│中島醸造
あさひの夢は食用米ですが、さっぱりした味わいのため、酒造りに適しています。純米大吟醸のイメージ通り華やかなフルーティな華やかな香り。フレッシュな口当たりと高貴な香りが口いっぱいに広がります。旨みも程よく広がり、かつスッと消えていくバランスの良い仕上りです。
3,240円(税240円)
「世代によって楽しめる異なる味わいを表現する」をコンセプト。一本のタンクから二段階に上槽を分け、搾りのタイミングの違いで味わいを変えます。メロンや青バナナを思わす若々しい香り。はじめから最後まで一貫したスッキリとした味わい。
2,808円(税208円)
純米吟醸『一代弥山 プレミアム01直汲み〈生〉』（1800ml）広島│中国醸造
バナナや桃のような熟れた果実の甘い香りとライチやラムネのような爽やかな飲み口。フレッシュ感が印象的で、香り系にありがちな苦渋は一切なし。スムースな引きの良さが爽快です。
2,989円(税221円)
純米吟醸『華鳩×TOMOE フュージョンW』（720ml）広島│榎酒造
春の穏やかな気候の時期に4ヶ月樽貯蔵。白ワイン特有の爽やかな香りが印象的です。日本酒の甘味や味のふくらみをアタックに感じますが、その後に苦味を伴う引き締まりは樽貯蔵由来。しっかり冷やせば、白ワイン感覚でキリッと爽やか、常温では熟成由来の古酒のような味わいの面白い逸品。
1,970円(税146円)
山廃純米『天明 MITSUGO 金』（1800ml）福島│曙酒造
せっかく農家さんが手塩にかけて作ったお酒、できるだけまるごと味わってあげたいとの思いがつまったお酒。山廃感はゼロ。白ぶどうや洋梨のようなミネラリーな香り。ホエーのような乳酸のイメージが爽やかさを演出。どこまでも軽快で、料理と一緒に楽しめます。
3,240円(税240円)
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代金引換・銀行振込・クレジットカード
口座 西日本シティ銀行 古賀支店 普通3026204 
クレジットカード決済について
卸販売、業務用販売の購入にはご利用いただけません。
代金引換手数料について
1万円以下 600円 3万円以下 800円 10万円以下 1,200円 ※税抜の金額です。
※代引は佐川急便のみ -
九州 700円 沖縄 1,000円 四国 800円 中国 700円 関西 800円 北陸 1,000円 東海 1,000円 信越 1,100円 関東 1,100円 東北 1,200円 北海道 1,500円 税抜の金額です。
沖縄・北海道は郵パックのみとさせていただきます。
その他は佐川急便になります。配送は、1,800mlは6本までが1個口、720mlは12本までが1個口となります。
1,800mlと720ml混載の場合は1,800mlのカートンにて発送となりますため、最大6本が1個口となります。
2個口以上の送料につきましては、ご注文の際に自動計算されません。
15,000円以上お買い上げで1個口分送料無料になります。2個口以上になる場合は送料がかかります。
詳細につきましては、別途弊社よりメールをお送りいたしますので必ずご確認ください。クール便…一律400円
クール料金が沖縄・北海道のみ660円
日本酒につきましてはクール便配送をおすすめ致します。送料無料でも、クール料金が発生する場合は別途料金をお願いします。
例)��1.8L3,000円の商品×3本
1.8L2,000円の商品×3本
→15,000円以上で1個口のため送料無料��1.8L3,000円の商品×2本
1.8L2,000円の商品×5本
→15,000円以上のため1個口分無料ですが、
1.8Lが7本のため2個口目の料金が発生します。日にち指定は注文日より3日後以降でお願いします。
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郵パック・佐川急便でご注文・入金確認後、原則3営業日以内に発送いたします。
注文日の2日後〜30日後までの間で配送日および配送時間帯の指定が可能です。振込手数料はお客様の負担となります。
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10kgまで同梱包が可能となっております。
日本酒、焼酎、名産品、梅酒・リキュール等、当店の商品は全て同じ箱にて発送いたします。
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届いた商品がご注文内容と異なる場合、破損、汚損など不良品の場合は、到着後1週間以内にご連絡ください。
商品をご返送いただき、代替品を当社よりお送りさせていただきます。商品到着後7日以上経過した場合は、キャンセル・交換・返金・返品に応じかねますのでご注意ください。
商品の性質上、上記以外の理由におけるキャンセル・交換・返金・返品はご相談いたしかねます。 -
- なかの酒店
- 〒811-3135 福岡県古賀市小竹296-1
- TEL：092-943-2393
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- 定休日：日曜日・祝日
